Tag: gastronomia

Restauracja 0

Co jest potrzebne do otwarcia własnej knajpy?

Moda na jedzenie trwa w najlepsze. Jedni prowadzą blogi kulinarne, inni po prostu spędzają wolny czas na gotowaniu, inni na chodzeniu do restauracji, a jeszcze inni te knajpy otwierają. Własna restauracja to jeden z...

dieta 0

Kupuj lokalnie, jadaj sezonowo

Mamy już kalendarzowe lato, a przecież wiosna i lato pełne są świeżych warzyw i owoców. Koniecznie trzeba je jeść żeby mieć energię i zapas witamin na cały jesienno – zimowy sezon. W związku z...

masło orzechowe 0

Zdrowotne masło orzechowe

Masło orzechowe może nam się kojarzyć głównie ze scenami z amerykańskich filmów. Słusznie? Jak najbardziej tak. Masło orzechowe wywodzi się, bowiem z kuchni amerykańskiej oraz holenderskiej. Jest to produkt, który powstaje, jak sama nazwa...

0

Barman na wesele. Kiedyś i dziś

Jeszcze kilka lat temu nikt nie pomyślał by o zatrudnieniu kogoś takiego jak  barman na wesele. Kultura spożywania alkoholu podąża jednak za zachodnią Europą i Stanami Zjednoczonymi gdzie widok pokazu barmańskiego czy barmana wydającego...

0

Jak zorganizować zaplecze kuchenne w restauracji?

Aby odpowiednio zaplanować zaplecze kuchenne niezbędne jest zwrócenie uwagi na kilka ważnych aspektów. Z pomocą przychodzi nam tu np. czasopismo pod tytułem „Restauracja”. Przede wszystkim od tego właśnie często zależeć będzie jakość serwowanych posiłków,...

0

Gatunki kiełbas

Kiełbasa jest to produkt spożywczy, jakiego polska nazwa pochodzi z języka węgierskiego. Naturalny skład kiełbasy to mięso wieprzowe, solone z dodatkiem przypraw. Ze względu na warunki klimatyczne w Polsce – wielka wilgotność powietrza –...

0

Charakterystyka kelnera na wesele

Ślub plus wesele to niezwykle ważne wydarzenie w żywocie młodocianej pary. Państwo młodzi chcą, żeby wszystko było dopięte na ostatni guzik – grała wspaniała muzyka, goście zajadali się pysznymi daniami, zaś obsługa wesela była...

0

Wesele marzeń – jak tego dokonać?

Posiłek to jeden z najważniejszych elementów przyjęcia weselnego. Trzeba pamiętać, że wśród gości może się znaleźć na przykład wegetarianin i nie powinien się czuć zapomniany. Najlepiej, kiedy jest możliwość degustacji posiłków w restauracji, albo...

0

Dzisiejsza kulinaria

W teraźniejszych czasach chyba każda jedna płaszczyzna życia przeszła ogromną rewolucję, nawet pospolite meble kuchenne. Wszak do niedawna słynne oraz najwięcej osiągalne były proste, bezproblemowe typy sprawiające uczucie ciepłoty i prywatności, królujące w domu....