Pyszna pizza zrobiona samodzielnie


mrbean
Pyszna pizza zrobiona samodzielnie
Dodano przez mrbean · 2 630 odsłon

Pizzę zna niemal każdy. Jedna z czołowych potraw kuchni włoskiej, która zyskała sławę na całym świecie. Wg. różnych źródeł przypuszcza się, że już nawet grecy podawali potrawę podobną do pizzy skąd później trafiły właśnie do Rzymu. Jednak to co nieodzowne czyli sos pomidorowy zaczęto dodawać dopiero w 17wiecznym Neapolu po sprowadzeniu do Europy pomidorów.

Myśląc o pizzy zazwyczaj ją zamawiamy z restauracji lub sieci pizzerii jednak o wiele lepiej smakuje taka przyrządzona samodzielnie. Dlatego warto wiedzieć jak samodzielnie można przygotować sprawdzony przepis na spód pizzy.

Składniki niezbędne do ciasta znajdziemy praktycznie w każdym domu. Są to:

  • drożdże (30gram)
  • Woda (150ml)
  • Mąka pszenna (450g)
  • Sól

A teraz sposób na przygotowanie:

  1. Drożdże rozrób razem z 75ml ciepłej wody w miseczce i odstaw na 15min. do ciepłego miejsca
  2. Na stolnicy należy przesiać mąkę, dodać sól oraz resztę wody i drożdży
  3. Posiekaj ciasto a gdy składniki w miarę będą połączone zacznij je wyrabiać rękami aż stanie się elastyczne
  4. Uformowane w kule ciasto należy odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce
  5. Po tym czasie można zacząć formować placek na stolnicy
  6. Ciasto układamy na blaszce i dodajemy sos
  7. Na koniec by ciasto było bardzie kruche warto odstawić je na 10min. jeszcze przed nałożeniem samych dodatków!

Osoby zainteresowane innymi pomysłami na pyszne potrawy odsyłam pod adres: www.glamki.pl

 

Pokaż komentarze (0)

Komentarze

Powiązane artykuły

Gastronomia

Niezwykle użyteczne urządzenia dla branży gastronomicznej

Wielu osobom może się wydawać, że klimatyzator to bardzo praktyczne rozwiązanie, ale jest ono bardzo energochłonne i właściwie zbyt wyszukane. Klimatyzowanych pomieszczeń...

Wysłany dnia przez rekin5
Gastronomia

Street Food – Part II Jedzenie a zdrowie na ulicy.

Street Food – Part II Szukamy ? Jedzenie i zdrowie na ulicy W nawiązaniu do Cz. I artykułu zajęłam się ostatnio zbieraniem informacji dotyczących stricte street foodu....

Wysłany dnia przez freemind.com.pl