Gospodarstwo może odnosić się do kilku różnych znaczeń. Jeżeli jednakże poszerzymy ten temat, zauważymy, że gospodarstwo może odnosić się do gospodarstwa domowego, rolnego, agroturystycznego i pomocniczego. Jeżeli zaś skoncentrujemy się jedynie na agroturystyce, można zdefiniować to pojęcie jako formę wypoczynku w warunkach zbliżonych do wiejskich lub, jak kto woli, po prostu chłopskich. Na ogół agroturystyka kojarzy nam się z dostępem do zwierząt gospodarskich, bliskim kontakcie z naturą w warunkach raczej dosyć odległych od miejskich, do jakich jesteśmy przyzwyczajeni. Co interesujące, agroturystyka może być złączona z pracą u osoby zapewniającej nocleg. Może być też formą wypoczynku, na jaki możemy się wybrać w czasie urlopu. Agroturystyka to coraz bardziej lubiana odmiana wypoczynku pośród osób codziennie mieszkających w dużych miastach. Agroturystyka jest szczególnie ciekawa dla dzieci – głównie tam, gdzie w gospodarstwach są zwierzęta: konie, świnie, kozy, psy, koty, krowy i inne. Agroturystyka oferuje formy zwiedzania, a też aktywność fizyczną, przykładowo jazdę konną.