Biecz jest miastem w Małopolsce, w powiecie Gorlice.  Miasto jest położone na jednym ze wzgórz Pogórza Karpackiego, nad rzeką Ropą. Ze względu na swoją bogatą historię często jest nazywane perłą Podkarpacia lub małym Krakowem. Biecz bywa także określany jako polskie Carcassonne, dzięki zachowanym fragmentom średniowiecznych murów miejskich i zabudowy.

Biecz w średniowieczu był miastem królewskim Królestwa Polskiego. Do połowy XVI wieku był jednym z największych w ówczesnej Polsce. Dzięki posiadaniu statusu miasta królewskiego, Biecz w XIV i XV wieku przeżywał swój rozkwit, który trwał do XVII w. kiedy to zaczął tracić na znaczeniu. Współcześnie jest niewielkim, turystycznym miasteczkiem o malowniczym położeniu oraz z licznymi zabytkami.

W XIII wieku na wzgórzu leżącym nieopodal obecnego centrum miasta wybudowano pierwszy z trzech zamków w Bieczu. Pierwsze wzmianki o Bieczu znajdują się w kronice Thietmara z Merseburga z początku XI wieku.

W 1257 roku Bolesław Wstydliwy nadał osadzie prawa magdeburskie. W 1363 roku prawo to potwierdził swoim dekretem Kazimierz Wielki. W 1306 miasto stało się miastem królewskim. Czasy Jagiellonów, dzięki licznym przywilejom nadawanym m.in. przez Kazimierza Wielkiego i kolejnych monarchów, były okresem  rozkwitu Biecza.

W Średniowieczu Biecz pełnił funkcję ośrodka administracyjnego i sądowniczego oraz był siedzibą kasztelanii. W drugiej połowie XIV w. utworzono także rozległy powiat biecki, do którego w XVII w należało 11 miast i 264 wsi. Obok Krakowa i Nowego Sącza miasto było siedzibą sądu wyższego prawa magdeburskiego. W Bieczu znajdowały się trzy zamki i dwór królewski, stanowiące rezydencje królewskie. Przebywali w nich wielokrotnie królowie z dynastii Piastów i Jagiellonów. Miasto było także przez wiele wieków ośrodkiem handlowym. Biecz posiadał korzystne warunki rozwoju ze względu na skrzyżowanie traktów handlowych.  Utrapieniem ówczesnych kupców byli rozbójnicy, zwani beskidnikami. Z tych też to powodów Biecz posiadał prawo miecza i własnego kata. W Bieczu przebywali także wybitni artyści i pisarze, tacy jak np. Jan Matejko i Stanisław Wyspiański. Sławę Biecza utrwalali poeci, malarze i rysownicy.Obecnie Biecz jest miasteczkiem trochę zapomnianym m.in  z racji wybudowania obwodnicy na trasie Gorlice – Jasło. Mimo wszystko warto zboczyć z głównej drogi i obejrzeć zachowane zabytki. Przebywając w Bieczu można skorzystać z restauracji „U Becza” lub przenocować w jednym z hoteli w Bieczu.