Świadome zakupy również te spożywcze mają ogromny wpływ na nasze zdrowie i codzienne życie. Od tego, co dostarczamy swojemu organizmowi zależy nasze samopoczucie, zarówno fizyczne, jak i wbrew pozorom również psychiczne. Ale wybór zdrowych i wartościowych produktów nie jest łatwy. Tym bardziej, że na rynku pojawia się co rusz sporo nowych produktów, które oznaczane są, jako zdrowe bądź ekologiczne, ale dla celów marketingowych, ale nie z myślą o konsumentach.

Produkt, o którym swobodnie można powiedzieć, iż jest zdrowy, wartościowy i bezpieczny to taki, który będzie pozbawiony substancji chemicznych. Konserwantów i sztucznych barwników. Nie zawsze da się uniknąć wykonania pewnych zabiegów wobec produktów, które mają dłużej utrzymać swoją świeżość i przydatność do spożycia, ale wiele z nich możemy kupować na bieżąco, nawet codziennie. Stąd przeznaczanie swoich finansów na wielkie zakupy, raz na jakiś czas, byleby nie musieć codziennie chodzić do sklepu, okazuje się wcale nie przynosić pożądanych oszczędności. Nie wspominając o fakcie, iż nasz organizm również nie korzysta na takich wyborach, a wręcz przeciwnie. Najlepiej zakupów dokonywać w miejscowych, małych sklepikach, gdzie towar dowożony jest w niewielkiej ilości, praktycznie każdego dnia. To większa pewność, że produkty będą świeże, smaczne i faktycznie zdrowe. Choć nie można pominąć kwestii związane z czytaniem etykiet. To podstawa i fundament najlepszych pod względem jakości zakupów. Pamiętać należy także o tym, iż czym innym jest zdrowa żywność, a żywność ekologiczna. Oba gatunki produktów znajdziemy w sklepach ekologicznych, określanych, jako eko, widniejących pod szyldem „zdrowej żywności”, ale i tu zakupy wymagają świadomych wyborów oraz czytania etykiet, bowiem częściej mają przyciągnąć uwagę klienta i zachęcić do do droższych zakupów, a efekt końcowy to większe wydatki i niekoniecznie lepsze produkty.

Jeśli, któreś ze świeżych produktów, warzyw, owoców czy też mięs nie posiadają opakowań, można zapytać sprzedawcę o informacje, ewentualnie opatrzenie certyfikatami, które są niezbędne w przypadku produktów ekologicznych. Na pewno należy unikać zakupów w dużych marketach, bowiem tam stosuje się wiele dodatków, które mają na celu poprawić między innymi kolor produktów, przede wszystkim warzyw i owoców, by ładniej prezentowały się na sklepowych półkach.

Najlepsze produkty znajdziemy w małych, miejscowych sklepikach, ale i pobliskiej piekarni, targu bądź bazarkach, gdzie zdecydowanie łatwiej o naturalne produkty, a co za tym idzie, również zdrową żywność.