Gdzie jest uprawiana kawa?


007agent
Gdzie jest uprawiana kawa?
Dodano przez 007agent · 1 832 odsłon

W nowoczesnych czasach kawa dobrnęła aktualnie bodajże w wszelki zakamarek świata. W zakresie handlu – jest drugim, po robie naftowej najchętniej pozyskiwanym i wyprzedawanym substytutem.
Zerknijmy na to jak i na jakim terenie jest pielęgnowana kawa. A mianowicie powyżej pięćdziesiąt krajów na globie frapuje się wytwórczością owego wybornego surowca. Przeszło trzydzieści narodów może pochwalić się fabrykacją przekraczającą 5 000 000 ton kawy rocznie. Wiele z owych państw swój gospodarczy sukces zawdzięcza naturalnie kawie.

Najpotężniejszym globalnym dostawcą kawusi jest Brazylia. Drugie, znamienite miejsce absorbuje Kolumbia, której wytwórczość jest wielkości gdzieś tak 2/3 produkcji Brazylii. Jednak najwięcej kawa (bowiem aż 1/3 światowej produkcji) spożywa się nie we Włoszech, nie we Francji, ale w USA. Nowinką w tym miejscu jest, iż jedynym miejscem w USA, gdzie hodowana jest kawa są Hawaje.

Kawusia uprawiana jest pomiędzy zwrotnikiem Raka i Koziorożca. Obszary graniczne tego pasa są wysunięte w przybliżeniu 23 stopnie na północ i południe od równika. To właśnie tu klimat jest niezwykle ciepły i nader zwilgotniały, czyli kluczowe okoliczności do kultywacji tak wrażliwej roślinki jak kawowiec.

Jakkolwiek na ziemii istnieje powyżej 60 form drew kawowych, to w normie raptem dwa wykorzystywane są komercyjnie: jest to Arabica i Robusta. Ziarenka Arabici mają mniejszą zawartość kofeiny i są wielce wyższej cechy niż ziarenka Robusty. Arabica wyrasta na wysokości przewyższających 3000 metrów n.p.m., gdzie zimno jest niesłychanie rzadkim zdarzeniem. Drewna Robusty przeciwnie zaś wschodzą od wysokości od dwóch tysięcy m n.p.m. i są mocniej silne na różne przypadłości i susze niż drewna Arabici. O wiele bardziej dorodnym krzewem jest Robusta, jaka w jednym sezonie umie urodzić blisko 3kg zielonych ziaren kawusi, kiedy żniwa z krzewów Arabici nieczęsto przekraczają 1-1,5 kg.

Pokaż komentarze (0)

Komentarze

Powiązane artykuły

Gastronomia

Kawa Kawa… | Cafe Krakow

Jeśli wybierasz się do Krakowa na wyprawę, to zwróć także uwagę co będziesz spożywał. Gród podwawelski jak niemało lokalizacji posiada tradycyjną, znamienną dla rejonu kuchnię. O...

Wysłany dnia przez antonina
Gastronomia

Kuchnia włoska – skąd się wzięła jej popularność?

Prawdopodobnie gdyby ktoś pokusił się o sporządzenie rankingu odpowiadającego na pytanie „Jakich restauracji jest w Polsce najwięcej?”, te serwujące kuchnię włoską znalazłyby się...

Wysłany dnia przez nataliag