Morawy znane większości Polaków raptem z przejazdu autem czy może autokarem w kierunku Austrii bądź Włoch. A przecież to państwo, gdzie oczekuje na każdego tyle do odkrycia, przede wszystkim jeżeli lubimy ślicznewidoki z uroczymi zakątkami, wypełnione wiekowymi tradycjami miejscowości i wioski, w których jakby zatrzymał się czas. Czekają tutaj na nas fascynujące zabytki, stare grody gotyckie, renesansowe oraz barokowe zamki i kościoły.

Morawy szczycą się także wielowiekową tradycją winiarską. W podziemiach licznych miejscowości, pod zboczami niewysokich wzgórz oraz pagórków, ukrywają się autentyczne cuda, jakie dziwią Europę, odkrywającą tak naprawdę dopiero teraz wina z moraw. Przeglądając stronicy www firm, takie które pokazują wina z całego świata, prawie nieprawdopodobne jest trafienie na ofertę win morawskich. Świat poznaje, nagradza medalami a także dyplomami morawskie rieslingi, veltlinery, rulandery, typowe dla Moraw wina lodowe a także słomowe. Wręcz profesjonaliści z wielu krajów winiarskich złożyli już niejeden ukłon w stronę win morawskich. Polscy konsumenci nie mają jednakże na razie opcji zaznajomienia się w pełni z morawską ofertą. Importerzy patrzą w odmienne kierunki, ciągle jeszcze ignorują unikatowe i fascynujące wina morawskie.Czy coś się zmieni? Czy nasz kupiec, taki który lubi odkrywać kolejne a także niepoznane, będzie miał ewentualność poznać bliżej wina morawskie, ze własną specyficzną zwyczajem a także kulturą w tle? Zastanwiamy się i mamy nadzieję, że jest to kwestia niedługiego czasu. Wszystkich miłośników wina zachęca się do poznania win morawskich a oprócz tego tego ciekawego regionu, jakim są Morawy. Kardynalny koneser wina w celu lepszego zrozumienia wina samego, stara się zrozumieć go w szerszych kontekstach, też w historycznych. W tym zamiarze przynosimy krótką wycieczkę do historii dziejów wina na terenach Czech i Moraw. Któż przyniósł uprawę winorośli na tereny współczesnych Czech i Moraw do tej poryściśle nie ustalono. Celtowie na początku naszego tysiąclecia na pewno podtrzymywali kontakty handlowe z imperium rzymskim, oprócz swego zwykłego piwa i miodów polubili i wino, jednak czy sami uprawiali winorośl, na to argumentów nie ma. Do winiarstwa czeskiego i morawskiego wkraczają nowoczesne technologie nie tylko dla wielkich zakładów, ale również dla drobnych winiarst rodzinnych, jakież rodzą się jak grzyby po deszczu, oparte jednak na zasadach głębokich znajomości a także tradycji winiarstwa morawskiego. W społeczeństwie rośnie zainteresowanie winem, rodzi się turystyka winiarska, odnawiane są stare piwniczki win, młodzi ludzie nie odchodzą już do miast, wracają do swych korzeni, pojmując okazję w tejże tematyce rolnictwa. Wzrasta sieć gastronomiczna złączona z winem, próba zapoznawania się z Morawami pozwalają nowo wytyczane szlaki rowerowe. W ostatnich latach winiarskie Czechy i Morawy tętnią nowy życiem za to przewodnik ten niech stanie się pomocnikiem w odkrywaniu historii a także teraźniejszości wina w Republice Czeskiej.