Gdynia HACCP
Dodano przez ilp8fak · 1 234 odsłon

Władysławowo HACCP, czyli Program Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli, to zestaw postępowań, które posiadają na celu zwiększenie bezpieczeństwa produktów spożywczych poprzez identyfikowanie i oszacowanie poziomu zagrożenia z poziomu widzenia wymagań zdrowotnych.

HACCP Puck to system konkretnych działań, jakich celem jest zidentyfikowanie pułapu zagrożenia, z punktu widzenia jedzenia jak również ryzyka wystąpienia dolegliwości albo różnorakich zagrożeń podczas każdych etapów produkcyjnych. System Władysławowo HACCP ma dać klientowi pewność, że przeprowadzone zostało wszystko, ażeby w jego ręce trafił przebadany i dobry jakościowo wytwór, który bez kłopotu może zjeść.

Po raz pierwszy program ten zastosowano w USA w ubiegłym wieku i opracowany został przez NASA. Współcześnie, w naszym państwie coraz więcej wyrobów obarczonych jest właśnie tymże programem, dzięki czemu klienci mogą być coraz spokojniejsi jeżeli chodzi o jakość konsumowanych rzeczy spożywczych.

Pokaż komentarze (0)

Komentarze

Powiązane artykuły

Produkcja, przemysł

Rodzaje tokarek

Tokarka jest sprzętem przeznaczonym do obróbki skrawania przedmiotów. Najczęstszym przeznaczeniem urządzenia jest obróbka brył obrotowych takie jak kule, gwinty wewnętrzne i...

Wysłany dnia przez bartek
Inna

Zaginarka do blachy – czyli o tym, jak wygina się blachę

Blacha jest jednym z częściej używanych materiałów. Jest stosunkowo twardym materiałem, a dzięki temu bardzo wytrzymałym. W jaki sposób można więc formować z niej różne elementy?...

Wysłany dnia przez radsok