Ślub to dla wielu młodych par najważniejsze wydarzenie w życiu. Trudno się dziwić, że chcą zorganizować wyjątkowe przyjęcie weselne, które będzie okazją do świetnej zabawy dla wszystkich zaproszonych gości. Wesele to duże przedsięwzięcie, które wymaga nie tylko sporej ilości pieniędzy, ale również umiejętności planowania i zarządzania. Do ogarnięcia jest mnóstwo spraw – zakup strojów, znalezienie odpowiedniego miejsca na przyjęcie weselne, wybór fotografa, fryzjera, tortu, zaproszeń dla gości itd.

Najważniejszy wybór – restauracja

Na plan pierwszy wysuwa się tutaj poszukiwanie restauracji lub domu weselnego, w którym odbędzie się przyjęcie. Sam lokal powinien mieć salę, która pomieści wszystkich naszych gości, ładny wystrój, profesjonalną obsługę i miłe otoczenie, aby w trakcie wesela można było wyjść na zewnątrz do ogrodu. Zazwyczaj restauracje specjalizujące się w organizacji przyjęć weselnych mają z góry ustalone menu, nierzadko w paru wersjach. Dobry lokal powinien elastycznie podejść do oczekiwań nowożeńców i uwzględnić ich sugestie w doborze potraw, ich ilości i stylu podania.

Ważna jest także atmosfera samego przyjęcia. Młoda para musi sobie odpowiedzieć na pytanie, czy ma to być tradycyjne polskie wesele z suto zastawionym stołem i huczną zabawą do białego rana pod przewodnictwem wodzireja i w takt starych hitów, czy też na przykład impreza tematyczna w bardziej kameralnym stylu. Trudno dogodzić wszystkim gościom, ale nowożeńcy powinni wziąć pod uwagę swoje preferencje oraz upodobania swoich najbliższych, aby móc wspólnie brać udział w zabawie i spędzać miło czas.

Schemat czy własna inwencja?

Zwykle przyjęcia weselne organizowane są w najdrobniejszych szczegółach, począwszy od ustalenia godzin serwowania poszczególnych elementów menu, poprzez smak i wygląd tortu, a skończywszy na organizowanych w trakcie wesela zabawach. Nowożeńcy chcą, żeby wszystko było dopięte na ostatni guzik.

Powitanie pary młodej chlebem i solą, wspólne dzielenie tortu, podziękowania dla rodziców, oczepiny to podstawowe elementy tradycji weselnej, kultywowanej przez większość wstępujących w związek małżeński. Warto jednak wpleść w tę uroczystość trochę indywidualizmu i dopasować jej przebieg do własnych upodobań, niekoniecznie ściśle powielając znany wszystkim schemat.